खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा घी, दही के नमूने लिए गए

कलेक्टर श्रीमती रजनी सिंह के निर्देशन में आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवम नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा जारी आदेश के पालन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा लगातार कार्यवाही जाकर की गई। जिले में दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थो का निर्माण, विक्रय एवं संग्रहण करने वाले कारोबारियों के निरंतर निरीक्षण एवं नमुना लिए जा रहे है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा देवनारायण दूध डेरी एवं जयंतसेन मार्केटिंग पर निरीक्षण कर दही, घी एवं इंटर स्टेरीफ़ाईड वेजिटेबल फैट के नमूने जाँच हेतु ल लिए गए है। देवनारायण डेरी पर मैजिक बॉक्स की सहायता से मौके पर ही दूध में नमक, शक्कर, यूरिया, डिटर्जेंट, मल्टोडेक्सट्रिन और सोयाबीन तेल की जाँच की गई। कार्यवाही के साथ साथ जागरूकता अभियान भी चलाया गया। जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा कार्यवाही के साथ ही साथ समय समय पर जागरूकता अभियान भी चलाया जा रहा है। ट्रेनिंग सेंटर बाड़कुआ में आयोजित सी.एच.ओ. ट्रेनिंग में खाद्य सुरक्षा अधिकारी राहुल सिंह अलावा द्वारा फूड फोर्टिफिकेशन, साल्ट शुगर और ऑयल के उचित एवं सीमित उपयोग तथा फूड एडल्ट्रेशन जाँच करने के तरीके बताये गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी राहुल सिंह अलावा द्वारा बताया गया कि विभाग द्वारा शासन के निर्देशों के पालन में जिले में लगातार कार्यवाही जारी रहेगी तथा अपने आसपास खाद्य पदार्थो में किसी भी प्रकार की मिलावट होने पर खाद्य सुरक्षा विभाग को लिखित में शिकायत दर्ज करा सकते है।